Die DEHOGA-Kreisverbände Steinburg und Pinneberg haben ein durchweg positives Resümee vom Holsteiner Teller 2010 gezogen. 

Mehr als 4.000 mal wurde der Holsteiner Teller in den Betrieben innerhalb des sechswöchigen Aktionszeitraums nachgefragt. 

Beide DEHOGA Kreisveräbnde sind sich einig, gemeinschafltich auch in 2012 den Holsteiner Tellter wieder aufzulegen. Hierzu sollen noch weitere Mitgliedsbetriebe für die Aktion gewonnen werden und die Auftaktveranstaltungen noch attraktiver gestaltet werden. Hierzu sollen neben den Probegerichten der teilnehmenden Betriebe auch Produzenten regionaler Produkte zum Auftakt eingeladen werden.